Creatore di peeps per rimuovere il cancro

Condividere

FILE - Questa illustrazione mostra i marshmallow di Peeps posati su un tavolo a Washington, DC, il 2 aprile 2021. (Foto di EVA HAMBACH/AFP tramite Getty Images)

Peeps, il popolare dolcetto di marshmallow più associato alla Pasqua, non conterrà più una sostanza chimica legata al cancro nota come colorante rosso n. 3.

Il colorante rosso n. 3 viene spesso utilizzato come colorante alimentare per vari prodotti come Peeps. Ma l’additivo colorante è stato vietato negli Stati Uniti per decenni nei cosmetici e nei medicinali topici dopo essere stato collegato al cancro.

Tuttavia, rimane approvato per l’uso negli alimenti, negli integratori alimentari e nei farmaci per via orale, presenti nelle caramelle più diffuse, nei cocktail di frutta e in molti altri alimenti sugli scaffali dei negozi di alimentari.

Just Born, Inc., un'azienda di caramelle a conduzione familiare con sede in Pennsylvania, è stata denunciata all'inizio di quest'anno dall'organizzazione no-profit Consumer Reports per aver utilizzato il colorante rosso n. 3 in Peeps. In una dichiarazione della scorsa settimana all’organizzazione no-profit, Just Born ha affermato che non utilizzerà più la sostanza chimica in nessuno dei suoi prodotti dopo Pasqua 2024.

"Per Pasqua 2024, tra tutte le nostre offerte PEEPS, due colori conterranno il rosso n. 3: rosa e lavanda", ha affermato la società. "Tutti i prodotti Just Born, inclusi Pink e Lavender PEEPS, sono conformi alle linee guida FDA e utilizzano solo colori certificati FD&C. HOT TAMALES non contiene più Red #3. Inizierai a vedere l'elenco aggiornato degli ingredienti sugli scaffali dei negozi nei prossimi mesi."

Diamo un breve sguardo alla storia dietro le caramelle di Halloween e a come è diventato il giorno più dolce dell'anno.

La notizia arriva quando la California è diventata il primo stato a vietare il colorante rosso n. 3 e altre sostanze chimiche utilizzate in note caramelle e altri alimenti e bevande a causa del loro legame con determinati problemi di salute.

Il governatore democratico Gavin Newsom ha firmato una legge all'inizio di questo mese che vieta il colorante rosso n. 3, così come l'olio vegetale bromurato, che viene utilizzato in alcune bibite di marca, e il bromato di potassio e il propilparaben, due sostanze chimiche utilizzate nei prodotti da forno.

Newsom ha affermato in una dichiarazione firmata che gli additivi menzionati nella legge sono già vietati in vari altri paesi. Tutte e quattro le sostanze chimiche sono già vietate negli alimenti nell’Unione europea.

"La firma di questa legge rappresenta un passo avanti positivo per questi quattro additivi alimentari fino a quando la Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti non esaminerà e stabilirà livelli di sicurezza aggiornati a livello nazionale per questi additivi", afferma la dichiarazione di Newsom.

Gruppi per la salute dei consumatori chiedono da anni alla FDA di vietare l’uso del colorante rosso n. 3 negli alimenti, citando il rischio di cancro e altri problemi di salute. Ciò include il Center for Science in the Public Interest (CSPI), un gruppo senza scopo di lucro che sostiene alimenti più sicuri e più sani.

Lo scorso ottobre, i sostenitori del CSPI hanno inviato una petizione alla FDA sollecitando l'agenzia a vietare finalmente l'uso del colorante rosso n. 3 negli alimenti, negli integratori alimentari e nei medicinali per via orale.

L'agenzia ha detto lunedì alle stazioni televisive FOX in una e-mail che sta ancora "esaminando attivamente" la petizione, aggiungendo che ha prorogato di un mese la data limite per i commenti pubblici a causa delle "richieste delle parti interessate".

"Quando esaminiamo una petizione relativa ad un additivo colorante che richiede alla FDA di revocare un'autorizzazione, stiamo esaminando le informazioni presentate nella petizione per determinare se contengono dati sufficienti a supportare la conclusione che l'uso autorizzato dovrebbe essere revocato. Per ulteriori informazioni sulla petizione processo, vedere: Guida per l'industria: domande e risposte sul processo di petizione sugli additivi alimentari o sugli additivi coloranti. Pubblicheremo la nostra risposta alla petizione nel registro federale una volta completata la nostra revisione", ha affermato il portavoce della FDA.

Questa storia è stata riportata da Cincinnati. Ha contribuito l'Associated Press.

Ultime notizie consegnate velocemente

Facendo clic su Iscriviti, confermo di aver letto e accettato l'Informativa sulla privacy e i Termini di servizio.