I prodotti interessati dal divieto sugli additivi alimentari in California

Lo stato della California sta vietando quattro additivi alimentari che sono stati collegati a malattie come il cancro e condizioni neurologiche. La legge firmata sabato dal governatore Gavin Newsom non sarà implementata fino al 2027, e dovrebbe dare ai produttori l'opportunità di cambiare le loro ricette per continuare a offrire prodotti popolari che attualmente contengono gli ingredienti presenti nello stato.

Uno degli additivi vietati, sinistramente chiamato colorante rosso 3, ha ricevuto il maggior controllo in passato ed è anche l'ingrediente che probabilmente rimane nei prodotti più conosciuti.

Questo grafico mostra prodotti selezionati contenenti additivi alimentari vietati in California dal 2027.

Le caramelle stagionali per le imminenti festività di Halloween contengono il colorante rosso 3 per gli acquirenti che cercano Candy Corn di Brach. Peeps Marshmallow, il preferito del culto pasquale, ha pochissimi ingredienti, ma il colorante rosso 3 è tra questi per alcuni dei colori offerti. L'azienda dietro il dolce ha annunciato ieri che l'ingrediente sarà rimosso a livello nazionale prima della scadenza del 2027. Il colorante rosso 3 si trova anche nelle torte Ding Dong di Hostess e, cosa più inaspettata, nelle coppe di frutta di Dole che contengono ciliegie, così come in molti altri prodotti.

L'additivo è stato bandito dai cosmetici negli Stati Uniti dal 1990 e, come gli altri tre ingredienti presenti nell'elenco della California, non è consentito o limitato nei prodotti alimentari nell'Unione Europea, nel Regno Unito, in Canada, Australia, Cina e Giappone. Questo è il motivo per cui i politici californiani e i difensori dei consumatori sono fiduciosi che nessun prodotto verrà ritirato dallo stato poiché diverse aziende hanno già cambiato con successo le loro ricette per i mercati internazionali.

Sono iniziati i traslochi

Il colorante è già stato rimosso volontariamente dalle caramelle Hot Tamales (sempre dal produttore di Peeps Just Born). Un altro cambiamento a livello nazionale, la mossa supporta l’ipotesi che la legge californiana cambierà effettivamente le ricette dei prodotti alimentari a livello nazionale e non solo nello stato, che con i suoi circa 40 milioni di abitanti è un mercato importante negli Stati Uniti e nel mondo.

Oltre al colorante rosso 3, la California sta vietando l'olio vegetale bromurato, un additivo utilizzato in diverse bevande agli agrumi, nonché il propilparaben e il bromato di potassio, che compaiono in alcuni prodotti da forno e prodotti correlati, ad esempio di Sara Lee, Betty Crocker e molti altri marchi. L'olio vegetale bromurato era stato precedentemente trovato nelle bevande Coca-Cola e Pepsi, incluso Gatorade, nonché nel Mountain Dew. Rimane un ingrediente nelle bibite Sun Drop di KeurigDrPepper, Orangette e Stars & Stripes, nonché in alcune bevande agli agrumi di marca vendute, ad esempio, da Walmart, Dollar General, ShopRite e Food Lion, tra gli altri.

La legge è stata inizialmente associata al prodotto Skittles, che contiene un altro controverso additivo alimentare, il biossido di titanio. Tuttavia, la versione finale del disegno di legge ora approvata non contiene più alcuna menzione del pigmento utilizzato per colorare di bianco gli alimenti. Il governatore Gavin Newson ha comunque aggiunto un sacchetto delle caramelle acquistate nell'Unione Europea in una lettera indirizzata all'assemblea statale della California sulla legge come prova tangibile che già esistono prodotti tutti americani privi di alcuni additivi, in questo caso anche il già citato biossido di titanio come un altro colorante, il rosso 40, vietato in alcune nazioni europee.

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Tracciato da Statista