"Non sono naturali:" Potrebbe essere visto un divieto della tintura rossa in Virginia?

NORFOLK, Virginia - Il governatore della California ha recentemente firmato un disegno di legge che vieta tre additivi alimentari, nonché il colorante rosso n. 3, che ha innescato una discussione sulla possibilità che gli abitanti della Virginia possano vedere qualcosa di simile.

"Penso che ora ci sia una grande spinta affinché questo ritorni sul tavolo, affinché noi lo esaminiamo, affinché ci sia un migliore controllo su ciò che diamo da mangiare ai giovani della nostra nazione", ha detto la dietista Kelly Honeycutt.

Honeycutt lavora per Sentara. Ha detto che gli additivi alimentari non sono elementi naturali che vengono aggiunti al cibo per prolungarne la durata di conservazione o renderlo più appetibile, in particolare il colorante rosso n. 3.

"Conferisce un colore rosso ciliegia brillante agli alimenti e questo li fa sembrare belli al consumatore, ci fa venire voglia di comprarlo", ha detto Honeycutt.

Ha detto che ci sono rischi per la salute come il comportamento neuro-divergente e alcuni tipi di cancro.

"Il colorante rosso n. 3 in particolare è stato vietato per l'uso in lozioni topiche e cosmetici nel 1990", ha affermato Honeycutt.

Ha detto che gli additivi tendono ad essere presenti negli alimenti trasformati destinati ai bambini.

"La dose crea il veleno, per così dire, e questi bambini hanno un peso corporeo giovane e più piccolo, quindi quanto stanno realmente assumendo... è difficile da dire", ha detto Honeycutt.

Se stai cercando di evitare coloranti e additivi, gli esperti di salute consigliano di scegliere il cibo nella sua forma più naturale, con il minor numero di ingredienti possibile.

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